Ленобласть планирует субсидировать продажи молока в населенных пунктах от производителей, сообщил телеграм-канал областного правительства. Чтобы обеспечить ленинградцев свежайшим молоком в шаговой доступности, хозяйствам помогут закупить оборудование для первичной обработки и реализации молока в своих поселениях.
«Сейчас основная часть молока уходит на переработку на комбинаты и доходит до потребителя в виде готовой продукции, — прокомментировал это решение вице-губернатор по АПК Олег Малащенко. — Но у жителей должна быть возможность приобретать на месте молоко своих хозяйств, почувствовать вкус ленинградского молока».
Это было сказано на подведении итогов III областного конкурса качества сырого молока. И кстати, самым вкусным молоком было признано молоко хозяйства «Оредежский», а лучшим по совокупности показателей — молоко из хозяйства «Рапти». Их используют в производстве продукции комбинатов «Галактика» и «Пискаревский».
Всего в конкурсе участвовали 25 хозяйств из 12 районов Ленобласти, в том числе три фермерских. Среди фермеров производителями лучшего молока назвали индивидуальных предпринимателей Василия Морозова и Николая Бордея.