Интервальное голодание стало очередной модной диетой, к которой многие относятся скептически. Ученые Университета Иллинойса в Чикаго выяснили, что благодаря ей можно улучшить состояние пациентов с жировой болезнью печени. Статья была опубликована в журнале Cell Metabolism.
Интервальное голодание помогает не само по себе, а в комплексе с физическими упражнениями. Добровольцы, которые приняли участие в исследовании, были поделены на четыре группы: группа голодания, группа с физическими нагрузками, комбинированная группа и контрольная. Голодание чередовалось с обычным режимом питания, когда никаких ограничений не было.
Спустя три месяца у участников комбинированной группы заметили повышенную чувствительность к инсулину и уменьшение массы тела, а также улучшилось состояние печени, что и было крайне важным.
Отметим, что жировая болезнь печени наблюдается у большинства пациентов с ожирением, а также у людей с диабетом. При запущенном течение болезни это может привести к циррозу или печеночной недостаточности.