Чувство насыщения не приходит людям, которые уже сбросили лишний вес. Именно поэтому они склонны к очередному этапу ожирения. Об этом со ссылкой на публикацию в журнале Nature Metabolism рассказал ресурс Еverydayhealth.
Наличие избыточного веса является одной из серьезнейших проблем для здоровья. Ожирение приобретает масштабы эпидемии, потому что каждый год более четырех миллионов людей умирают от последствий избыточного веса.
Ожирение связано с проблемой неполноценного питания, и им страдают во всех регионах мира кроме Африки и Азии. ВОЗ сообщает, что ранее проблема избыточного веса была свойственна только странам с высоким уровнем дохода. Но теперь это заболевание чаще распространяется в регионах с низким или средним уровнем дохода.
Многие люди, сбросившие вес, сталкиваются с проблемой его быстрого набора. Американские ученые выяснили с чем связана такая реакция организма.
Мозг перестает реагировать на сигналы сытости во время развития ожирения. А значит чувство насыщения не проходит. У людей, которые уже сбросили вес, реакция мозга на съеденное остается той же. Мозг не может перестроится даже после похудения.
Ученые провели исследование с использованием МРТ и выяснили, что у участников эксперимента с нормальным весом употребление пищи приводило к снижению активности в нескольких областях мозга. Но у людей с ожирением никакой реакции мозга на съеденную пищу не было выявлено.
Участники исследования с лишним весом прошли 12-недельную программу похудения, и даже после потери 10% массы тела, реакция их мозга на еду осталась прежней.
"Эти результаты показывают, что изменения в реакции мозга на поступающие в организм питательные вещества у людей с ожирением, могут способствовать высококалорийному потреблению, которое вновь вызывает ожирение», – рассказывает автор исследования, доктор Мирей Серли из Йельской школы медицины в Нью-Хейвене.
Ранее «МК в Ленобласти» рассказал про продукты, которые уменьшат тягу к сладкому.