Врач-терапевт, гастроэнтеролог Дарья Утюмова рассказала, как повысить сопротивляемость организма к вирусам и бактериям. Напомним, 1 марта в мире отмечают День иммунитета.
В беседе с «Известиями» специалист отметила, что можно добавить в рацион всего около десяти продуктов, которые будут улучшать защитные свойства организма. К примеру, цитрусовые содержат большое количество витамина С, а также обладают антиоксидантными свойствами. Его можно также получить из капусты брокколи, квашенной белокочанной капусты, шиповника, яблок и смородины. Также большое количество витамина С можно найти в имбире.
Другое полезное вещество – полиненасыщенные жирные кислоты. Их, а также витамины группы В, магний и цинк можно получить из рыбы жирных сортов – это могут быть форель, тунец, сельд и скумбрия.
Еще один полезный продукт – это мед. Он обладает антиоксидантными свойствами, оказывает противовоспалительное действие и содержит большое количество витаминов В. Врач посоветовала добавить в рацион и кисломолочные продукты – кефир, йогурт, ряженку. Также регулярно стоит есть орехи – арахис, грецкий орех, миндаль, которые богаты витаминами группы В, полиненасыщенными жирными кислотами, магнием. Орехи участвуют в процессе нейтрализации вредных веществ.
Кроме того, медик напомнила, что каждому взрослому человек ежедневно нужно потреблять не меньше 30 граммов клетчатки. Помимо поднятия иммунитета, клетчатка помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что нутрициолог рассказала о вредных пищевых привычках для детей.