Заправлять салат обезжиренным майонезом, чтобы снизить его калорийность, не имеет смысла. Об этом «Газете.Ru» сообщил врач-терапевт Ованес Давидян.
Он объяснил, что, если продукт содержит пониженное количество жира, значит в нем очень много углеводов. А повышенное количество углеводов, которые «превращаются в сахар», это не менее вредно для организма, чем жир.
Медик отметил, что обычно, если человек заправляет салат чем-то низкокалорийным, то он ест его в несколько раз больше. Поэтому эксперт призвал заправлять салат обычным майонезом, но при этом соблюдать меру. Кроме того, врач посоветовал использовать домашний майонез, приготовленный из качественного оливкового масла или масла авокадо.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что дерматолог предупредил о преждевременном старении кожи из-за стресса.
