Вице-губернатор Петербурга Кирилл Поляков посетил производственную площадку конфетной фабрики «Культура» и осмотрел цех. В небольшом предприятии работают всего девять сотрудников. Сейчас они реализуют свою продукцию как в России, так и за границей. Об этом сообщил «МК в Питере».
Фонд содействия кредитования малого и среднего бизнеса выделил на поддержку производства 5 миллионов рублей. На эти деньги сотрудники купили новое оборудование – темперирующую машину непрерывного действия, среднетемпературную камеру, конвенционную печь, тестомес, а также планетарные миксеры.
«Это маленькое, но знаковое предприятие, которым может гордиться наш город», — заявил вице-губернатор.
Вице-губернатор отметил, что сладости, которые создают на производстве, пользуются большим спросом. Сейчас конфетная фабрика планирует расширять продажу своих продуктов через партнерские магазины, а также за счет продажи собственной франшизы. Поляков отметил, что сотрудники производят продукцию высочайшего качества. По его словам, это один из примеров роста объемов переработки в пищевой отрасли. Поляков добавил, что в прошлом году пищевая промышленность города подросла в пределах 25 %.
