Специалисты Роспотребнадзора рассказали петербуржцам и жителям Ленобласти, на какие продукты стоит обратить внимание в первый месяц лета. Информацию опубликовала пресс-служба ведомства.
Людям посоветовали покупать сезонные продукты, так как они наиболее богаты полезными веществами. С ними можно получить максимальное количество витаминов, минеральных веществ, антиоксидантов.
Из овощей стоит купить кабачки, баклажаны, разные виды капусты, репчатый лук и порей, молодой горошек, морковь, свеклу, огурцы, сладкий перец и помидоры, редис и редьку, сельдерей, спаржу, стручковую фасоль и артишоки. Из фруктов рекомендуется есть больше абрикосов, нектарин и персиков.
Кроме того, важно не забывать и про ягоды. В июне стоит регулярно есть черешню, чернику, землянику, клубнику, красную смородину, крыжовник и машину. Ягодами можно заменить десерты.
