Специалисты Роспотребнадзора рассказали, зачем яблоки и лимоны покрывают воском и как правильно убирать его с фруктов. Об этом сообщили в пресс-службе петербургского ведомства.
Фрукты покрывают воском для того, чтобы улучшить сохранность продукта при хранении и транспортировке. Для этого используют не только натуральный парафин, но и химически созданные соединения.
Избавиться от этого «налета» несложно. Для этого нужно вымыть плод под горячей водой. Воск расплавится под воздействием температуры. Кроме того, фрукты можно замочить на несколько минут или часов. Также для этого можно использовать щетки или губки.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что Роспотребнадзор Ленобласти запустил горячую линию перед 1 сентября.
