В Новый год за праздничным столом собираются близкие и друзья. Обычно хозяйки готовят большое количество закусок и горячих блюд, чтобы удивить гостей. Но не все в этот день могут наслаждаться изобилием деликатесов. Часто люди переедают. Многим сложно устоять перед оливье, заправленным майонезом, и жаренной курицей. Но если придерживаться определенных правил за праздничным столом, можно избежать неприятные последствия переедания. О мерах профилактики нарушения пищевого поведения в Новый год рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора Ленобласти.
В первую очередь хозяйкам стоит отдать предпочтение приготовлению блюд с минимальным количеством соли, специй и приправ. Это позволит снизить аппетит и уменьшит объем потребляемых блюд. Майонез в блюдах можно заменить на растительное масло и сметану. Также заправить еду можно уксусом.
За 15-20 минут до застолья стоит выпить стакан холодной воды. Жидкость заполнит желудок и поспособствует предотвращению переедания. Порции еды лучше сократить в новогоднюю ночь. А перерывы между приемами пищи должны быть не менее двух часов. Так блюда успеют перевариться.
Важно не забывать про физические нагрузки. Рекомендуется меньше времени сидеть за столом и больше двигаться. После дня застолья стоит организовать себе разгрузочный день. Но в это время не следует полностью голодать. Иначе организм будет дополнительно подвергнут стрессу. Хорошим решением будет соблюдение легкой диеты после праздников.
Ранее Роспотребнадзор рассказал, какие витамины нужны детям зимой. В некоторых регионах может потребоваться источник йода или витамина D.
