Жителям Ленобласти рассказали о правилах выбора пельменей. День этого продукта отмечают 18 февраля.
Рекомендациями поделилась пресс-служба петербургского Роспотребнадзора. По словам специалистов, первый признак, указывающий на качество продукта – внешний вид. Пельмени должны быть ровными, без трещин и надломов. Если на пельменях есть внешние небольшие повреждения, значит их замораживали несколько раз.
По цвету пельменей можно определить сорт муки. Лучше всего выбирать самые светлые оттенки. В упаковке продукт должен свободно перемещаться, слипшиеся пельмени будут очень хрупкими при варке.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что врач предупредил об опасности фольги и пластиковых контейнеров.
