Нутрициолог Алевтина Селиверстова рассказала в беседе с «Инфо24», как составить рацион для ребёнка, занимающегося спортом. Для этого не нужно производить сложные подсчеты количества калорий.
Питаться можно по принципу так называемой «Гарвардской тарелки». Это система здорового питания, разработанная экспертами Гарвардской школы общественного здоровья. Она помогает сбалансировать свой рацион. Что крайне полезно для тех, кто активно занимается спортом.
Принцип такой. Половину тарелки должны занимать овощи и фрукты. Одну четверть — цельнозерновые продукты: каши, хлеб из муки грубого помола. И еще одну четверть — белковая пища: мясо, рыба, бобовые.
Также надо ограничить потребление сладостей. Этот метод обеспечит организм ребенка всем необходимым для роста и физических нагрузок.
Также эксперт добавила, что не менее 2 раз в неделю в детский рацион надо включать рыбу. И не забыть про перекусы. На тренировки юным спортсменам с собой порекомендовала давать фрукты, ягоды, цельнозерновые хлебцы, орехи, сыр или йогурт без сахара.
Доктор отметила, что некоторые родители детей-спортсменов стараются держать их на строгой диете. И ради поддержания формы могут запрещать им есть целые группы продуктов. Но такие строгие ограничения (к примеру, безуглеводное питание) могут стать причиной сформировавшегося затем расстройства пищевого поведения. Все-таки спорт для ребенка должен быть источником удовольствия, а не стремлением к высоким показателям.
