Эксперт развеял мифы о кофе: он не обезвоживает организм

Кофе – это не просто напиток, а целая культура, окруженная мифами. Эксперт по кофейным решениям Андрей Матвеев в беседе с «МК в Мурманске» развеял несколько заблуждений.

1. Во-первых, миф о количество кофе. Взрослый человек может безопасно выпивать до 400 миллиграмм кофеина в день (3-4 чашки фильтр-кофе). Умеренное употребление приносит пользу.
2. Другой миф – это обезвоживание. Кофе не обезвоживает организм, так как напиток содержит воду и полезные антиоксиданты.
3. Полный отказ от кофе при беременности не требуется. Достаточно ограничить потребление до 200 миллиграмм кофеина в день.
4. Вкус кофе зависит от сорта и обработки, а не от цены. Дорогие сорта часто являются маркетинговым ходом.
5. Некоторые считают, что кофе дома не такой «качественный». Хотя современные кофемашины позволяют готовить напитки дома на уровне кафе.
6. Обжарка и кофеин. Чем темнее обжарка, тем меньше кофеина. Для бодрящего эффекта лучше выбирать среднюю обжарку.