Подорожание куриных яиц связано с нежеланием сетевых магазинов заключать долгосрочные контракты. Об этом заявил председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти Олег Малащенко.
На пресс-конференции ТАСС он заявил, что местные сетевые магазины не очень любят заключать долгосрочные контракты. Средневзвешенная цена на яйцо сейчас составляет 83 рубля по долгосрочному контракту, который заключается на год вперед. При этом, как отметил Малащенко, колебание цен происходит существенное. Он добавил, что три года назад, когда стоимость на яйцо падала до 40 рублей, сетевики не заключали долгосрочные контракты, чтобы в будущем получить дополнительную маржинальность. Так Малащенко объяснил причины подорожания яиц.
Он добавил, что регион в полном объеме выполняет обязательства перед сетями и предлагает заключить долгосрочные контракты. В этом году региональные предприятия планируют произвести 3,445 миллиарда яиц – это 97,5 % от уровня прошлого года.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что к 2027 году производство яиц в Ленобласти должно вырасти еще на миллиард.