Дальневосточный лосось – очень ценная и полезная рыба. На мировых аукционах ее цена стартует от 45 долларов, сообщил телеканал 360.
Лосось из Дальнего Востока богат аминокислотами, редкими жирами и другими полезными микроэлементами. Многие подвиды лососевых выращивают в искусственной среде. В ограниченном пространстве рыбы часто болеют, поэтому для поддержания числа популяции заводчики дают рыбам химические препараты и специальные добавки. Такую искусственную рыбу выращивают в Чили, Норвегии и на Фарерских островах. А дальневосточный лосось – рыба дикая. Поэтому и особо ценится на международном рынке.
Ранее «МК в Ленобласти» рассказал, какая рыба самая полезная.