О пользе зеленого лука для здоровья рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24». Продукт способен укреплять сосуды и десны.
Зеленый лук содержит витамин С, который помогает синтезировать коллаген и укреплять сосуды. Продукт также обладает бактерицидным действием. Кроме того, в нем содержится магний, необходимый для костной системы.
По словам Соломатиной, в луке также есть клетчатка. Она замедляет повышение уровня глюкозы в крови и помогает в профилактике диабета второго типа и инсулинорезистентности.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что невролог рассказала, как замедлить надвигающуюся деменцию.
