Пытаться определить качественную колбасу по цвету нет смысла. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-диетолог, нефролог Анна Коробкина.
По ее словам, продукт не стоит оценивать по внешнему виду и даже по надписи «сделано по ГОСТ», так как это не запрещает добавлять в колбасу крахмал, консерванты и субпродукты. Она также посоветовала выбирать колбасу розового цвета.
Выбирая колбасу, стоит руководствоваться составом – он должен быть минимальным. Избыточное количество улучшителей и стабилизаторов должны вызывать вопросы.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что эндокринолог рассказала, какие продукты нужно выбросить из холодильника.
