Существует ряд неочевидных продуктов, в которых содержится спирт. Алкоголь добавляют в них не специально, это происходит за счет процесса брожения.
«Известия» рассказали, что в кумысе, айране и тане— от 0,2 до 2,5% спирта. Кроме того, спирт может образовываться не только в напитках, но и в овощах и фруктах. Так, в капусте количество этанола доходит до 2%. Мякоть фруктов также может бродить.
Ранее «МК в Ленобласти» рассказал, как провести майские без вреда для здоровья. В Роспотребнадзоре посоветовали не отклоняться от привычного режима.
