Эксперт Леонид Холод в беседе с 360.ru рассказал, как выбрать вкусные мандарины к новогоднему столу. Хорошие мандарины должны быть равномерно окрашены, без зеленых пятен и вмятин, с гладкой кожурой и упругими, но не слишком твердыми.
При выборе мандаринов нужно обратить особое внимание на аромат: сладкий цитрусовый запах у основания плода свидетельствует о его спелости. Кожура, легко отделяющаяся от мякоти, также указывает на сочность.
Лучше выбирать мандарины на развес, чтобы избежать покупки гнилых плодов в упаковке. Также стоит тщательно мыть фрукты дома, чтобы удалить остатки консервантов.
